パプアニューギニア A+18 シグリ
¥980 税込
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【パプアニューギニア A+18 シグリ】
☆Specialty Coffee
品種：主にティピカ種
標高：1,500m以上
地域：ウエストハイランド州ワギバレー
土壌：火山性砂質土壌
収穫期：通年（4月～7月）
精製：ウォッシュド
赤道の丁度南の熱帯に位置するパプアニューギニア。
シグリ農園は西部高地地方ワギ・バレーに
1950年代末に開発された大農園。
海抜1,600mの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌
「1日で1年の気候を繰り返す」と言われる気象の変化などコーヒーの生育には理想的な環境です。
完熟チェリーを手摘み、通常より1日多い4日間をかけた手洗発酵工程、たっぷり10日間をかけた天日乾燥、完成豆の二度にわたる卓上手選別などによりシグリのヒスイに似た着色と、最高級の風味、品格が出来上がるのです。
レモンやライムのような柑橘系の爽やかな酸味があり軽やかな味わいが楽しめます。
当店では、コーヒー豆の調達からローストまで一貫して行っています。コーヒー豆が持つ個性を最大限に引き出し、美味しさを追求しています。
是非、この上質な一杯をお試しください。
100g単位でご注文いただけます。
ご注文の際には
⚪︎何g(200g〜は数量を増やしていただきますようお願いいたします）
⚪︎焙煎度(シナモンロースト〜フレンチロースト）
※おすすめ焙煎度：ハイロースト
⚪︎豆or粉（細挽・中挽・粗挽）
※ご使用の器具があればそれにあった挽き方でご準備いたします
を概要欄に記入してください。
なにも記載がなければ
豆のまま、おすすめ焙煎度で発送いたします。
※注意点
当店のコーヒー豆は焙煎後約90日前後保存可能ですが、1ヶ月〜1ヶ月半での消費をおすすめしています。また挽いたコーヒー豆は品質が落ちやすくなっているため、できるだけお早めにお飲みください。
当店のコーヒー豆は焙煎仕立て、また新鮮なコーヒー豆を使用しているため袋が膨れている可能性が
ございます。コーヒー豆の品質に問題はないため、ぜひ3s...COFFEE ROASTERのコーヒー豆をお楽しみください♪
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