ブラジル　サントス セラード ドライドオントゥリー EROS

【ブラジル　サントス セラード
ドライドオントゥリー EROS】

●Specialty coffee
品種: Bourbon, Catura and Mundo Novo
標高:850m~1050m
地域:セラード地区
特徴:ドライドオントゥリー
（横上で完熟した熟度の高いチェリーを選抜）

ブラジル内陸中西部、ミナスジェライス州の低地熱
帯林南部に広がる草原地帯「セラード」は
コーヒー王国ブラジルの名産地の代名詞と
言えるエリアで
大粒の19メッシュにほぼ限定して上熟成された
ゴージャスかつ艶めかしく甘く香るコーヒーです。

掛上熟成とは、完熟の赤の頃合いを超えてもまだ収穫をせず赤黒くなったものと「ボイヤ」とよばれる真っ黒になったチェリーになるまで熟成させてから収穫されたコーヒー豆の事をいいます。

まるでバーナーで焦がしたカラメルソースのような甘くて苦い味わいがお楽しみいただけます。


当店では、コーヒー豆の調達からローストまで一貫して行っています。コーヒー豆が持つ個性を最大限に引き出し、美味しさを追求しています。
是非、この上質な一杯をお試しください。


100g単位でご注文いただけます。

ご注文の際には

⚪︎何g(200g〜は数量を増やしていただきますようお願いいたします）

⚪︎焙煎度(シナモンロースト〜フレンチロースト）
※おすすめ焙煎度：フルシティロースト

⚪︎豆or粉（細挽・中挽・粗挽）
※ご使用の器具があればそれにあった挽き方でご準備いたします

を概要欄に記入してください。

なにも記載がなければ
豆のまま、おすすめ焙煎度で発送いたします。

※注意点
当店のコーヒー豆は焙煎後約90日前後保存可能ですが、1ヶ月〜1ヶ月半での消費をおすすめしています。また挽いたコーヒー豆は品質が落ちやすくなっているため、できるだけお早めにお飲みください。
当店のコーヒー豆は焙煎仕立て、また新鮮なコーヒー豆を使用しているため袋が膨れている可能性が
ございます。コーヒー豆の品質に問題はないため、ぜひ3s...COFFEE ROASTERのコーヒー豆をお楽し
ください♪